Le flocon framboise est un biscuit sablé raffiné inspiré des douceurs de l’hiver alsacien. Sa pâte beurrée et fondante, façonnée en flocon, contraste avec un cœur de confiture de framboise légèrement acidulé, révélant un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur fruitée.
Préparé dans le respect des traditions pâtissières, ce sablé offre une texture délicate, une saveur authentique de framboise et un visuel festif qui évoque la magie de la saison. Ce biscuit séduit par son charme hivernal, son goût franc de fruit et la finesse de sa pâte sablée. Une gourmandise simple, généreuse et résolument élégante, à savourer en toute occasion.
INGREDIENTS ET ALLERGENES
Sucre, AMANDE, NOISETTE 12.5%, confiture de framboise 7.5% (sucre, framboise 45%, sirop de glucose, gélifiant : pectine), raisin sec, sucre inverti, OEUF, jus de citron, poudre de framboise (purée de framboise, fibres de pomme, arôme naturel de framboise, concentrés de radis et carotte), antioxydant : extrait de romarin, fécule.
Tous nos produits sont confectionnés dans un atelier utilisant de la farine de blé (gluten), du lait (lactose), des oeufs, des fruits à coques (amande, noisette, pistache, noix), du sésame, un dérivé de soja, des arachides et des ingrédients pouvant contenir des traces de sulfites.
