Le spritz chocolaté est un sablé alsacien traditionnel, réalisé avec une pâte riche en beurre et travaillée à la douille cannelée pour obtenir sa forme caractéristique. Sa texture fondante et légèrement croquante s’allie ici au goût intense d’un enrobage chocolaté, pour un équilibre gourmand et subtil.
Ce biscuit est fabriqué selon un savoir-faire artisanal, garantissant une texture fondante en bouche et des arômes francs. Le spritz est l’un des incontournables de la période de Noël en Alsace, apprécié pour sa simplicité, son élégance et son goût authentique.
INGREDIENTS AND ALLERGENS
Chocolat noir (cacao: 58% min.) 26.8% (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : E322 (SOJA), vanille), farine de blé (GLUTEN), beurre (LAIT) 16.8%, AMANDE 11.2%, sucre, fécule, ŒUF, dextrose, sirop de glucose, extrait de vanille 0.7%, antioxydant : extrait de romarin.
All products are made in a workshop that uses wheat flour (gluten), milk (lactose), eggs, tree nuts (almond, hazelnut, pistachio, walnut), sesame, a soy derivative, peanuts, and ingredients that may contain traces of sulphites.
